虎珍堂

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年邁的父親,把老家的房子留給我這個么子,開啟了我回鄉的契機。我想回家扎根,扎一個可以在雲林永續發展的根。

希望這個夢想,能為雲林的孩子留根在故鄉,讓他們也能選擇回家,而不再只是出走。在台灣,每兩條地瓜就有一條來自雲林,而我們扎根在此,希望以虎珍堂之名,推廣來自雲林、來自台灣的地瓜好滋味。

什麼樣的地瓜產品才能永續?
「堅持好品質!」這是我能想到的唯一方法,也是《虎珍堂》對自我的期許。

堅持使用來自大地的農作物日夜悉心鑽研,嘗試融入各城鄉的食材,以激發地瓜的千百風韻。

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